製品概要PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL は、パネル製造のロールイン式ブラストチラー/フリーザーで、CO2(R744)遠隔冷却システム向けに設計されています。業務用キッチンのワークフローを想定しており、HACCPデータ収集やキッチン監視プラットフォームとの接続に対応します。キャビネットはパレットで未組立て状態で供給され、ロールイントロリーに対応しています。
主な特長- 7インチの直感的なタッチスクリーンコントローラー。設定やサイクルパラメータの完全カスタマイズが可能です。
- Wi‑Fi接続およびEthernetポートにより、キッチン管理・監視システムへの統合が可能です。
- プロセスの記録とトレーサビリティのためのHACCPデータ収集を統合しています。
- 衛生設計:内外装はステンレス鋼 AISI 304 を採用し、業務用洗浄に対応します。
- 運用上の利便性:外部凝縮水排出チューブ、右吊り扉(左吊りはオプション)、加熱式コアプローブ、USBポート、施錠可能な閉鎖機構を備えています。
ドキュメント(PDFで提供)適合宣言書(PDF)および取扱説明書(PDF)。
技術仕様- 品番:5BMA8DCRH-F2A3MC
- モデル名:PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL
- ブランド:Hoshizaki
- 保証期間:部品および作業 1 年 - 国別契約に基づく
- 原産国:イタリア
- 付属品:N/A
- タイトル:Roll-in Blast Chiller/Freezer. Made in Panels. For CO2 cooling system
- 装備:床付きキャビネット、ランプ、コントローラー、加熱コアプローブ、USBポート、Wi‑Fi接続、Ethernetポート、施錠機構、外部凝縮水排出チューブ
- 供給形態:パレットで未組立てで供給
- 幅:1500 mm
- 幅(梱包):1050 mm
- 幅(梱包、第2梱包):1570 mm
- 内部幅:800 mm
- 奥行:2450 mm
- 奥行(梱包):2270 mm
- 奥行(梱包、第2梱包):2250 mm
- 内部奥行:2100 mm
- 高さ:2395 mm
- 高さ(梱包):560 mm
- 高さ(梱包、第2梱包):1300 mm
- 内部高さ:1850 mm
- 体積(梱包):7.3 m³
- 必要冷凍能力:37000 W
- 気候クラス:5(周囲温度最大40°C、湿度40%)
- 対応トロリー:4 x GN1/1、2 x GN2/1 または 4 x EN60/40、2 x EN60/80
- 接続負荷:1126 W
- ヒューズ容量:25 A
- 外装:ステンレス鋼 AISI 304
- 内装:ステンレス鋼 AISI 304
- 総重量:600 kg
- 正味重量:650 kg
- 扉有効開口(W x H):800 x 1850 mm
- 断熱材の種類:ポリウレタン
- 電源:380-420V/1N/50Hz
- 温度範囲:-40/+40°C
- 冷却方式:遠隔冷却システム用
- 冷却能力(チリング):300
- 冷凍能力:200
- GWP:1 GWP
- 冷媒対応:R744
- SKU:5BMA8DCRH-F2A3MC