製品概要PREMIER TK300 CO2 は、プロ仕様の厨房や食品加工設備への組み込みを想定したブラストチラー/フリーザー用のテクニカルキットモジュールです。外形寸法(W x D x H):2030 x 410 x 2094 mm。Wi‑Fiおよびイーサネットポートを備え、厨房監視プラットフォームへの接続や運用データ、HACCPデータへのアクセスが可能です。
主な特徴- ワークフローに適合:7インチタッチスクリーンコントローラーにより直感的な操作とサイクルパラメータのフルカスタマイズが可能。
- コネクテッドキッチン管理:Wi‑Fiおよびイーサネットで監視システムと接続し、遠隔でのデータアクセスが可能。
- 食品安全準拠:HACCPデータの統合記録により冷却/冷凍プロセスの文書化を支援。
- 衛生的な設計:内外装は耐久性のあるステンレス鋼(AISI 304)で、業務用清掃に適合。
- 実用的な設置(BCFのみ):ユニボディ/パネル構造、外部凝縮水ドレン管、右開きドア(左開きオプション)で設置・保守を容易に。
- シームレスな統合(TK):スマートコネクタによりTKシリーズ内での迅速な導入が可能。
仕様品番:5LMA6GCRH-N2ALBC
型式:PREMIER TK300 CO2
ブランド:Hoshizaki
保証期間:部品および作業 1年(国別条件に準ずる)
製造国:イタリア
付属品:該当なし
製品名:ブラストチラー/フリーザー用テクニカルキットモジュール
装備:コントローラー、加熱式コアプローブ、Wi‑Fi、イーサネット、USBポート、ドリップトレイ、調整可能な脚
幅:2030 mm
奥行き:410 mm
高さ:2094 mm
梱包寸法(W x D x H):1050 x 2270 x 1120 mm
梱包容積:2.7 m³
正味重量:182 kg
総重量:258 kg
電源:1/220 - 240V/50Hz
接続負荷:1020 W;ヒューズ容量:25 A
必要冷却能力:37000 W
冷却方式:リモート冷却システム用
温度範囲:-40〜+40°C
冷却能力(参考):300
冷凍能力(参考):200
冷媒互換性:R744(GWP:1)
最大システム圧力:60 Bar
気候クラス:5(周囲温度最大40°C、相対湿度40%時)
外装材質:ステンレス鋼 AISI 304
ドキュメント(入手可能)適合性宣言書(PDF)
取扱説明書(PDF)
技術仕様- 品番 / SKU:5LMA6GCRH-N2ALBC
- 商品名:PREMIER TK300 CO2
- ブランド:Hoshizaki
- 製品名:ブラストチラー/フリーザー用テクニカルキットモジュール
- 寸法(W x D x H):2030 x 410 x 2094 mm
- 梱包寸法(W x D x H):1050 x 2270 x 1120 mm
- 梱包容積:2.7 m³
- 正味重量:182 kg
- 総重量:258 kg
- 電源:1/220 - 240V/50Hz
- 接続負荷:1020 W;ヒューズ容量:25 A
- 必要冷却能力:37000 W
- 冷却方式:リモート冷却システム用
- 温度範囲:-40〜+40°C
- 冷却能力:300;冷凍能力:200
- 冷媒互換性:R744(GWP:1)
- 最大システム圧力:60 Bar
- 気候クラス:5(周囲温度最大40°C、相対湿度40%時)
- 外装材質:ステンレス鋼 AISI 304
- 装備:コントローラー、加熱式コアプローブ、Wi‑Fi、イーサネットポート、USBポート、ドリップコレクトトレイ、調整脚
- 保証:部品および作業 1年(国別条件に準ずる)
- 製造国:イタリア