業務用ピザ用のオーブン PZ 430 S

電気コンパクト自立型

業務用ピザ窯PZ 430 Sは、ダブル温度コントロールという画期的なシステムを搭載しています。この非常にコンパクトな赤外線オーブンは、様々なピザや料理を記録的な速さで調理することができます。 プロ用ピザ窯PZ 430 Sは、特に二重規制が画期的です。 プロ用ピザ窯PZ 430 Sは、庫内と底面の二重調整という画期的なシステムを搭載しています。 - サーモスタットが庫内を、上部の赤外線クオーツが庫内を制御します。 - 底部、つまり下部のファイヤーストーンと赤外線クオーツにはパワーレギュレーターが搭載されています。 デッキオーブンPZ 430 Sは、その革新的な技術により、多彩で非常に速い調理の可能性を提供します。 ダブルレギュレーターに加えて、デッキオーブンPZ 430 Sは、上部とファイヤーストーンの下に赤外線クオーツ管を装備しています。これらの赤外線石英は、調理する製品に1050°Cの放射を広げます。彼らは、製品の迅速かつ徹底的な調理を保証します。 この2つの画期的な技術の組み合わせにより、赤外線オーブンレンジPZ 430 Sは卓越した調理結果を実現します。 - 350℃の焼きたてピザØ32cmを2枚、3分で焼き上げます。 - 冷凍ピザ（Ø32cm）2枚、350℃、3分30秒 ファイアストーンの「スペシャルピザ」でデッキオーブンをアレンジ!薄い生地（トスカーナ風ピザ）、厚い生地（ナポリ風ピザ）、極厚の生地（アメリカ風パンピザ）のすべてのピザに下段を調節することができます。このパワーコントロールにより、パンケーキ、チャパティ、フランベタルト、ペストリーなど、生地に合わせた様々な調理が可能になります。