業務用オーブン OPALE TOUCH

パン屋用電気スチーム

Opalesの電気デッキオーブンは、伝統的なデッキベイキングのエキスパートです。この真のブレッドオーブンは、熱を完璧に分散させます。簡単なタッチコントロールで、蒸気の発生などベーキングパラメータを調整することができます。 - 人間工学に基づいた使い勝手の良さ：コラムでは、ベーキングの指標を読みやすくするために、ユーザーの方に傾けて表示しています。 - デザインと高品質仕上げ：堅牢で高品質な仕上げで、清掃しにくい角を避けるために角度を研究しています。 - 省エネルギー。 プログラム可能なオートマトンが、各デッキとスチームジェネレーターの加熱期間を最適化することで、省エネを実現します。この制御システムにより、各レベルでの優れた反応性を維持しつつ、オーブンの総出力を最適化することができます。 - 蒸気の発生。オーブンの下部に設置された蒸気発生器は、強化された気密性の高い3つのステンレス製抵抗器によって加熱され、最も集中的なペースに従うために重要かつ十分な蒸気の過剰生産を保証します。 - イージータッチコントロール。モダンで直感的な新しいコントロールシステムにより、パン作りの調整が容易になりました。レシピブック、電力消費量に応じたエコノミーモードへのアクセス、そして簡単な調整を組み合わせています。 - 簡単なメンテナンス。角度をつけて簡単に掃除ができるように設計されており、テーブルのデザインはオーブンのメンテナンスを容易にしています。 - 小さなサイズ。小麦粉を焼くのに必要な面積を確保しました。 - 各デッキの個別調整：各デッキに応じて、デッキの下部と上部の温度、スチームジェネレーターの動作を個別に調整できます。