Ultracongelador para entrada de carrinho PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL

para a indústria alimentíciapara cozinha profissionalpara 2 carrinhos

Visão geral do produto
O PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL é uma câmara de choque/congelador roll-in fabricada em painéis e concebida para sistemas de refrigeração remotos com CO2 (R744). Projetada para fluxos de trabalho de cozinhas profissionais, suporta a recolha de dados HACCP e a conectividade com plataformas de monitorização de cozinha. O gabinete é fornecido desmontado em paletes e é compatível com carrinhos roll-in.

Principais características

• Controlador tátil de 7 polegadas, intuitivo, com personalização completa de definições e parâmetros de ciclo.
• Conectividade Wi‑Fi e porta Ethernet para integração com sistemas de gestão e monitorização de cozinha.
• Recolha de dados HACCP integrada para documentação de processos e rastreabilidade.
• Construção higiénica: interior e exterior em aço inox AISI 304, adequado a rotinas de limpeza profissionais.
• Comodidades operacionais: tubo de drenagem de condensado externo, porta com dobradiça direita (esquerda opcional), sonda de núcleo aquecida, porta USB e fecho com chave.

Documentação (disponível em PDF)
Declaração de conformidade (PDF) e manual de instruções (PDF).

Especificações técnicas

• Número do artigo: 5BMA8DCRH-F2A3MC
• Nome do modelo: PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL
• Marca: Hoshizaki
• Período de garantia: 1 ano em peças e mão-de-obra - conforme acordo por país
• País de origem: Itália
• Acessórios incluídos: N/A
• Título: Roll-in Blast Chiller/Freezer. Made in Panels. For CO2 cooling system
• Equipado com: gabinete com piso, rampa, controlador, sonda de núcleo aquecida, porta USB, ligação wi‑fi, porta Ethernet, fecho com chave, tubo externo de drenagem de condensado
• Fornecido: fornecido desmontado em paletes
• Largura: 1500 mm
• Largura (embalado): 1050 mm
• Largura (embalado, segundo pacote): 1570 mm
• Largura interna: 800 mm
• Profundidade: 2450 mm
• Profundidade (embalado): 2270 mm
• Profundidade (embalado, segundo pacote): 2250 mm
• Profundidade interna: 2100 mm
• Altura: 2395 mm
• Altura (embalado): 560 mm
• Altura (embalado, segundo pacote): 1300 mm
• Altura interna: 1850 mm
• Volume (embalado): 7.3 m³
• Potência frigorífica requerida: 37000 W
• Classe climática: 5 (ambiente máx. 40°C com 40% HR)
• Compatível com: carrinhos 4 x GN1/1, 2 x GN2/1 ou 4 x EN60/40, 2 x EN60/80
• Carga conectada: 1126 W
• Valor do fusível: 25 A
• Exterior: aço inox AISI 304
• Interior: aço inox AISI 304
• Peso bruto: 600 kg
• Peso líquido: 650 kg
• Abertura útil da porta (L x A): 800 x 1850 mm
• Tipo de isolamento: poliuretano
• Alimentação: 380-420V/1N/50Hz
• Intervalo de temperatura: -40/+40°C
• Sistema de refrigeração: para sistema de refrigeração remoto
• Capacidade de arrefecimento: 300
• Capacidade de congelação: 200
• GWP: 1 GWP
• Compatibilidade de refrigerante: R744
• SKU: 5BMA8DCRH-F2A3MC