Ultracongelador para entrada de carrinho PREMIER BCF RI M 600 CO2 1N DL

industrialpara cozinha profissional1/1 GN

Visão geral do produto
O PREMIER BCF RI M 600 CO2 1N DL é uma câmara de choque roll-in de arrefecimento/congelamento construída em painéis para sistemas de refrigeração CO2 (R744) remotos, concebida para integração em cozinhas profissionais e instalações industriais alimentares. Dimensões exteriores (L x P x A): 1500 x 4550 x 2395 mm. Conetividade Wi-Fi e porta Ethernet para ligação a plataformas de monitorização e acesso a dados operacionais e HACCP.

Principais características

• Controlo intuitivo: ecrã tátil de 7 polegadas com parâmetros de ciclo personalizáveis e informação detalhada de estado.
• Conetividade: Wi-Fi e porta Ethernet para integração com sistemas de gestão e monitorização de cozinha.
• Segurança alimentar: registo HACCP integrado para documentação dos processos de arrefecimento.
• Construção higiénica: interior e exterior em aço inox AISI 304, adequado para limpeza profissional.
• Facilidade de instalação: tubo de drenagem de condensado externo e dobradiça direita padrão (esquerda opcional); fornecido desmontado em paletes para montagem no local.

Documentação
Declaração de conformidade e manual de instruções disponíveis.

Especificações técnicas

• Número do item: 5BMA8DCRH-F4A3MC
• Nome do modelo: PREMIER BCF RI M 600 CO2 1N DL
• Marca: Hoshizaki
• Período de garantia: 1 Ano peças e mão de obra - conforme acordo por país
• País de origem: Itália
• Acessórios incluídos: N/A
• Título: Roll-in Blast Chiller/Freezer. Made in Panels. For CO2 cooling system
• Equipado com: armário com piso, rampa, controlador, sonda de núcleo aquecida, porta USB, ligação Wi-Fi, porta Ethernet, fecho com chave, tubo externo de drenagem de condensado
• Por favor observe: Fornecido desmontado em paletes
• Largura: 1500 mm
• Largura (embalado): 1050 mm
• Largura (embalado, segundo pacote): 1570 mm
• Largura interna: 800 mm
• Profundidade: 4550 mm
• Profundidade (embalado): 2270 mm
• Profundidade (embalado, segundo pacote): 2250 mm
• Profundidade interna: 4200 mm
• Altura: 2395 mm
• Altura (embalado): 560 mm
• Altura (embalado, segundo pacote): 1800 mm
• Altura interna: 1850 mm
• Volume (embalado): 11.7 m³
• Capacidade de refrigeração necessária: 74000 W
• Classe climática: 5 (ambiente máx. 40°C com 40% HR)
• Compatível com: Carrinhos 8 x GN1/1, 4 x GN2/1 ou 8 x EN60/40, 4 x EN60/80
• Potência conectada: 2146 W
• Fusível: 40 A
• Exterior: Aço inox AISI 304
• Interior: Aço inox AISI 304
• Peso bruto: 930 kg
• Peso líquido: 880 kg
• Abertura útil da porta (L x A): 800 x 1850 mm
• Tipo de isolamento: Poliuretano
• Alimentação: 380-420V/1N/50Hz
• Intervalo de temperatura: -40/+40°C
• Sistema de refrigeração: Para sistema de refrigeração remoto
• Capacidade de abatimento: 600
• Capacidade de congelação: 400
• GWP: 1 GWP
• Compatibilidade de refrigerante: R744
• SKU: 5BMA8DCRH-F4A3MC