Composta por uma forte estrutura de aço soldado e esmaltado, é particularmente adequada para produtos de pastelaria.
A máquina está equipada com 3 ferramentas intercambiáveis: batedor de arame fino, espátula, gancho.
Sob pedido, pode ser fornecido completo com ferramenta espiral, tigela adicional e carrinho de tigela.
Painel de controlo com selector de 3 velocidades ou com variador electrónico para ajuste da velocidade da ferramenta.
Tigela e ferramentas em aço inoxidável.
Manutenção muito fácil.
Elevação de tigela motorizada.
Para necessidades particulares os modelos Blue Mix 40, 60 e 80 podem ser equipados com um conjunto de tigelas e ferramentas para reduzir as capacidades relevantes, respectivamente para 20, 40 e 40 lt.
A forte estrutura e os potentes motores são o que fazem destas misturadoras planetárias as aliadas perfeitas para uso artesanal e profissional. A simplicidade de construção e a alta qualidade dos materiais garantem a ausência de ruídos e uma longa vida útil sem qualquer manutenção
Estão disponíveis três versões
- Com 3 velocidades
- Com inversor e ajuste de velocidade por potenciómetro
- O PLC mostra o ajuste digital de velocidade com a possibilidade de salvar 99 receitas diferentes.
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