Tampa, tigela e ferramenta em aço inoxidável. Guarda de segurança em aço inoxidável. Estrutura em ferro fundido. Transmissão por correia do motor para os órgãos principais. Engrenagens feitas de ferro fundido esferoidal que operam em banho de óleo e graxa. Lâmina raspadora de taça de polietileno com suporte em aço inoxidável. Painel de controle e sistema elétrico com classe de proteção IP 55. Motor com grau de protecção IP 44. É fornecido com 2 velocidades.
A misturadora Pizzaiola é fornecida com I speed também na versão monofásica e com guarda de segurança plexiglas.
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