パティスリー用オーブン ROTOR

パン屋用ガススチーム

回転式オーブン、ツイスターIGFフォルニタリアはパティスリーやベーカリーに最適です。 の最適なソリューションです。 換気されたクリーンな空気を循環させることで 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、回転ラック上で焼成されます。 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、完璧かつ均一に焼き上げられます。 硬化ヒーターによる電気式と、ガスまたはガスによる燃焼式があります。 ガスまたはガス-オイル供給による燃焼式があります。 容量 トレイ枚数: 8枚 (トレイ間の距離 8,3 cm) トレイ枚数： 6枚 (トレイ間の距離が長くなります) 大量の製品用 スチーム吸引ファンハウジング ステンレススチール製 ステンレススチール製外部パネル スチームジェネレーターを標準装備：デッキ内のスチームを最大限にコントロール。 パンやペストリーの最適な焼成を保証します。 製品 モジュラー： 様々なニーズに合わせてお選びいただけます： オーブン下のサポートまたはプルーファーのタイプと高さ オーブンの足/ベースのタイプと高さ 電気オーブンの場合、オーブンとサポートの間に挿入可能なもの スタティックデッキオーブン（容量2トレイ