電動式調理器 DL

スチーム傾斜床置き

ケトルはGroen社製モデルDL（20、40、60、80ガロンを指定）のステンレススチール製2/3蒸気ジャケットユニットで、直接蒸気で動作するものとする。 ケトルの内部は タイプ316のステンレススチールで、しっかりとした一体型の溶接構造で 構造である。ケトルのジャケットは 304 ステンレス鋼でなければなりません。 固体のワンピースの構造。ユニットは、以下を備えているものとします。 ケトルのトップリムに溶接された頑丈な蝶形の注ぎ口を持つ重い補強されたバーリムを備えていること。 常に適切な注出制御を確保し、ケトルを完全に使用できるようにするために ケトルがその完全な動作容量に使用されることを可能にし、最大の衛生と耐久性のために 最大限のサニタリー性と耐久性を確保しています。 ケトル本体は、管状の脚部サポートを備えたステンレススチール製のヨーク ケトル本体は、管状の脚サポートを備えたステンレス製ヨークスタンドで支持されていること。セルフロック式のウォームギア チルト機構とロータリースチームジョイントは ステンレス製のハウジングに完全に収められており、右のケトルサポートアームに取り付けられています。 右のケトルサポートアームに取り付けられています。大型ハンドクランクで 大型のハンドクランクで簡単に傾けることができ、正確に注ぐことができます。水栓金具 取り付け金具が標準装備されています。 補強されたリムと鏡面仕上げの外観は、清掃やメンテナンスが容易です。 フロアモデルには316ステンレス製のインテリアライナーを標準装備 フロア型、テーブルトップ型ともにシングルトラニオンを採用し、機器の設置面積を縮小 Classic、Advanced、Cook2Tempの各コントロールにより、より正確な温度設定が可能になり、安定した調理を実現