電動式調理器 (T)MKDL-T

スチーム傾斜混合

ジャケット付きミキサーケトル（3.5 bar沸騰パン）、2/3 STEAMジャケット付き、40-100ガロンで50 PSI STEAM、125-150ガロンで35 PSI STEAM CLEVELAND 傾動式ミキサーケトルモデル (T) MKDL - _____-T, コンソール / 脚に取り付けられた、スチームジャケット定格が _____ psi のダイレクトスチームミキサーケトル。3 H.P. 油圧式スクレーパー/アジテーターおよびブリッジリフト。0-40 rpm スクレーパー速度、スクレーパーとアジテーターの比率は 1-1 から 8-1 まで可変。ステンレス鋼で囲まれたミキサーブリッジ。コンソールで囲まれたすべての配管、電気および油圧装置。ガロンの印、バヨネットはスクレーパーおよびアジテータを取付けました。3 "バタフライバルブ。温水と冷水の蛇口。蒸気制御キット。安全装置は高速開始を防ぎます。ケトルおよびすべての外部表面はステンレス鋼です。 ミキシング 3 HorsePower油圧式アジテーター、スクレーパー、ブリッジリフト。 0～40rpmの間で無段階に可変スクレーパー速度制御。 スクレーパーとアジテーター間の比率を無段階に可変。 アジテーターはスクレーパーの0～8倍の速度で回転します。 着脱式（工具不要）ナイロンブレードがジャケット表面全体を掻き取ります。 安全装置により、高速始動を防止します。 ブリッジが持ち上がると混合が停止します。 アジテーターとスクレーパーはバヨネット式で簡単に取り外せます。 スチームコントロールキット クロームメッキ＆工場設置 チルト機構 ローラーベアリングとケース硬化型セルフロックウォームとセグメントギア。 パワーチルト 150ガロンモデルに標準装備 バタフライバルブ 3 "直径クイックオープニング 水栓 3/4 "のスイングスパウトが付いている熱いおよび冷たい水の蛇口 復水弁 絶縁ハンドル付き スチームジャケット評価 40～100ガロンのモデルで50psi。 125および150ガロンモデルで35 psi ステンレス鋼構造