"SPLASH PROOF SERIES", SELF-CONTAINED 2/3 STEAM JACKETED, 20 GALLONS (80 LITERS)
CLEVELAND、電気式、自給式ケトル、20ガロン、傾斜式、2/3ジャケットタイプ。タイプ304ステンレスケトルとサポート。安全弁、恒久的に充填されたスチームジャケット、スプラッシュプルーフソリッドステート温度(±1°C)とL.E.D.インジケータを含むプラグインモジュールの安全制御システムで定格50 psi。( オプションのリフトオフカバー )
コントロール
正確で、安定したソリッドステート温度制御(機械的なサーモステイトは正確ではありません) - ±1℃以下の変動(煮沸に理想的)。145°~260°F (63°C~127°C)の動作温度範囲 コントロールパネルには以下のものが含まれています:ヒートサイクル用LEDインジケータ、低水用LEDインジケータ 電源ON/OFFスイッチ、調節可能な温度コントロールダイヤル
洗浄が容易
ケトルとすべての外部表面は#4仕上げのタイプ304ステンレス鋼です。
エレメントカバー
ダブルガスケットシール付き防滴エレメントカバー
足
6 "レベル調整可能な足
発熱体
溶接された発熱体、(より良い真空を保持しています、漏れないか、または緩んだ水
ジャケット評価
より高い調理温度のための50 psiのスチームジャケット定格
手動ティルティング
バランスのとれたデザイン
マリンロック
セルフロック式のマリンタイプの傾斜機構で、誤ってこぼしてしまうことを防ぎます。バランス設計で傾きやすい
リップを注ぐ
大容量でがっちりした製品にも対応する大型の注口。
圧力計
後部に取り付けられた簡単にアクセスできる圧力計と圧力リリーフバルブで、改ざんを防止します。色分けされた読みやすい圧力ゲージには、「緑」と「ベントエアゾーン」が付いています。
ロールリム
再強化されたロールリムデザインは、ケトルのリムの損傷を防止し、"バーリムデザイン "を排除します。
安全弁
50psi
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