電気調理プレート 372196

業務用

電気式フライトップ、スムースポリッシュクロームクッキングプレート、オープンベース、サーモスタットコントロール、フルモジュール 前面シマーリングゾーン 120°から280°までの温度範囲。 ポリッシュクロムの表面は、ある種類の食品から別の食品に渡すときに味の混合を避けることができます。 調理面は12mm厚のポリッシュドクロームで、最適な焼き上がりと使いやすさを実現。 オープンベースカップボード、ブリッジングサポート、キャンティレバーシステムに取り付けられます。 調理面の大きなドレインホールから、調理面の下に設置された1.5リットルの大型コレクターに油脂を排出することができます。 オプションの大型油脂回収容器は、トップユニットの下に設置し、オープンベースの食器棚に取り付けることができます。 安全サーモスタット、サーモスタットコントロール。 調理面の背面と側面に、ステンレス製の高いスプラッシュガードを装備。スプラッシュガードは簡単に取り外して掃除ができます。 IPx4の防水性能。 赤外線ヒーターは調理面の下に設置。 調理面は完全に滑らか。 外装パネルはすべてステンレス製で、スコッチブライト仕上げ。 ワークトップは1.5mm厚のステンレス製。 サイドエッジを直角にすることで、ユニット間の継ぎ目をなくし、隙間やゴミの挟み込みの可能性をなくしました。