電気調理プレート 392405

業務用

大型電気フライトップ、2/3が滑らかで1/3がリブ状の傷つきにくいクロム調理プレート、水平、サーモスタット制御、スクレーパー付属 - HP（2020年第2四半期より販売開始予定） 調理面の温度を調節するために4つの独立した制御を行うユニットです。 温度範囲は120°から280°Cまで。 カウンタートップ設置に適しています。 安全サーモスタット、サーモスタットコントロール。 オープンベースカップボード、ブリッジングサポート、キャンティレバーシステムに取り付け可能なユニット。 調理面に2つの大きなドレインホールがあり、調理面の下に設置された2つの独立した3リットルコレクターに脂肪を排出することができます。 調理面の背面と側面に、ステンレス製の高いスプラッシュガードを装備。 水の浸入を防ぐ特殊なデザインの操作ノブ。 IPX5の防水性能。 赤外線ヒーターは調理面の下に取り付けられています。 調理面は2/3が滑らか、1/3がリブ状。 奥行きを900mmにすることで、より広い作業面を確保。 調理面は20mm厚で傷つきにくく、焼き上がりもきれいです。 外装はすべてステンレス製で、スコッチブライト仕上げ。 AISI 304 ステンレススチール製ワークトップ、2mm厚。 サイドエッジを直角にすることで、ユニット間の継ぎ目をなくし、隙間やゴミの挟み込みがないようにしました。