フルモジュール電気フライトップ、2/3がスムース、1/3がリブ付きブラッシュドクロームクッキングプレート、スロープ付き、サーモスタットコントロール、スクレーパー付き
スムースブレードとリブブブレードのスクレーパーが標準装備されています。
粗いブラッシュドクローム仕上げの表面は傷に強く、一日の終わりの清掃作業を容易にします。
120°~280°の温度範囲に対応。
カウンタートップへの設置に適しています。
オープンベースカップボード、ブリッジングサポート、キャンティレバーシステムに取り付け可能なユニット。
調理面の大きなドレインホールから、調理面の下に設置された1リットルの大型コレクターに油脂を排出できます。
電気エレメントはインコロイ製で、調理プレートの下に配置されています。
安全サーモスタット、サーモスタットコントロール。
調理面の半分のモジュールごとに制御が可能です。
調理面の背面と側面に、ステンレス製の高いスプラッシュガードを装備。スプラッシュガードは簡単に取り外して掃除でき、食器洗い乾燥機にも対応しています。
操作ノブの特殊なデザインにより、水の浸入を防止。
IPX5の防水性能。
奥行きを900mmにすることで、より広い作業面を確保。
調理面は15mm厚のブラッシュドクローム仕上げで、最適な焼き上がりと使いやすさを実現。
調理面は2/3が滑らかで、1/3がリブになっています。
外装はすべてステンレススチール製で、スコッチブライト仕上げ。
AISI 304 ステンレススチール製ワークトップ、厚さ2mm。
サイドエッジを直角にすることで、ユニット間の継ぎ目をなくし、隙間やゴミの挟み込みがないようにしました。
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