複雑な操作は不要で、おいしく調理できるプロ仕様のコンビオーブンです。
キャピタリティ
4 x 1/1 GN
ガイド間距離
68mm
パワー(KW)
6,3kW
電圧(V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60
1日分
35 - 90
標準装備
3つの調理モード。
コンベクション(30℃から260℃まで)
混合:対流+スチーム(30℃から260℃まで)
飽和蒸気(30℃から130℃まで)
SmartWind(スマートウィンド)。タービンの回転方向と4つの回転数を調整するインテリジェントな管理システムにより、より速く、完全に均質な調理を実現します。
MultiSteam(マルチスチーム)。特許取得のダブルスチームインジェクション技術で、従来のボイラー式や直噴式に比べ、5倍の密度で高速化
ドライアウトプラス。低圧技術で調理室内の湿度を積極的に抽出。サクサク、黄金色、超高速、完璧な仕上がり
40プログラム+各プログラムの3つの調理フェイズ
7 保存されたプログラムへのクイックアクセスキー
シングルポイント内部プローブ
マイケア自動洗浄システム
自動クールダウン。超高速・安全なマイケア洗浄のために
自動プリヒート。超高速プリヒート
手動再生
お手入れ簡単な転倒防止装置付きCレール
LEDスクリーン
調理完了を目視と音声でお知らせ
LED照明 最小の消費量と最大の持続時間
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