フィックスパンは、大量の食材を調理するための最もシンプルで即効性のあるリソースです。
48種類のモデルで構成されるレンジは、市場で最も豊富です。
一流の機能の数々。ファイアックスによる保証付き。
プロセス温度を設定できる電子制御のクッカーで、最高の精度を保証します。その特性により、水浸式低温殺菌装置としても使用できます。このプロセスには、水循環システムとジャー内の温度を正確に読み取ることができるコア・プローブがセットになった低温殺菌キットの設置をお勧めします。
ガス、電気、蒸気加熱式があり、容量は100~500リットル、密閉蓋(オプション)。
0.05気圧
正しい温度分布のために
製品の芯まで直接
製品の芯の温度を検出するのに適しています。瓶の低温殺菌に使用します。
ステンレス製
バタフライバルブ 液状・半液状製品の排出や、自動定量供給装置との接続に便利です。
ステンレス製
バスケットは、1セクター、2セクター、3セクターのいずれかを選択できます。
簡単な操作
すべてのプロセス変数を制御することができます。
主要な部品に素早く簡単にアクセスできます。
製品
標準
ガスバージョン 100 .150 .200 .300 .500 リットル
ステンレス製, 高効率, チューブラーバーナー.自動点火・炎監視システム(パイロットバーナーなし).電子ボードによる加熱制御、設定温度より2℃以上高い温度での自動挿入、圧力スイッチによる加熱制御。
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