電気調理機 EASYBASKETT

業務用スイングバスケット

ステンレス製。電動ティッピングを標準装備。 浴槽に水を入れるためのミキサータップ。最高温度105°C。 キャビティ圧0.5barの間接式（PMKIE100/150はキャビティ圧1.5barで閉回路の場合のみ使用可能）。 イージーバスケットは、機能的で使いやすい傾斜釜で、酸味の強い食材も大量に調理するのに適しています。 間接式では、キャビティシステムにより、調理中に製品が容器の底や壁に付着するのを防ぎます。 イージーバスケット容量 100 .150 .200 .300 .500 リットル 簡単な操作 転倒は常にモーターで行われるため、オペレーターの使い勝手がよく、清掃やメンテナンス作業も容易です。 塩分やソースによる腐食に強いAISI 316鋼製タンクは、バスケットを挿入して大量の野菜の調理にも使用できます。 浴槽にお湯と水を入れるためのミキサーは、注ぎ口が調整可能。 非常に高い熱効率を持つ優れた断熱材を使用した3/4キャビティ。 キャビティ内の水位は常にコントロールされています。 オプションで自動投入が可能。Mod.IGとIE。 オプションのドレンバルブ 様々なバルブバージョン：ボール付きステンレススチール、バタフライ、クロームメッキの真鍮製。 ガス仕様 100 .150 .200 .300 .500 リットル ステンレス鋼製高性能チューブラーバーナーによる加熱。連続排出システムとパイロットフレームによる点火。加熱の最小/最大を制御するバルブと熱電対による安全システム。