パン本体はタイプ304のステンレススチール製で
ステンレススチール製で、頑丈な一体型溶接のヘビーデューティー構造。
パンの深さは8インチである。露出した表面はすべてステンレス製とする。
調理面は、厚さ5/8インチのステンレス製クラッドプレートで
調理面は厚さ5/8インチのステンレスクラッドプレートで、特別に設計された熱伝導フィンが溶接され、ガスバーナー/燃焼室で加熱される。
ガスバーナーと燃焼室によって加熱されます。この組み合わせにより
この組み合わせにより、調理面全体に均一な熱を伝えることができます。
また、プレートが重いため、反りや歪みが生じません。操作部と
操作部とチルト機構は、鍋本体の右側にあるステンレス製の
IPX6規格のステンレス製防水ハウジングに搭載されています。ブレイジング
パンには、右サイド、左サイド、または背面のいずれかの蛇口に取り付けるための取り付けブラケットが標準装備されています。ガロンとリットルの両方の目盛が付いた充填レベルマーク
ガロンとリットルの両方で表示されます。
ブレイジングパンの内部は、C/Aモデルでは100エメリーグリット、180エメリーグリットの研磨仕上げとする。
C/Aモデルの場合は100エメリーグリット、C2Tモデルの場合は180エメリーグリットで仕上げる。
モデルでは180エメリーグリット。ブレージングパンの外側は#3仕上げとし、洗浄と外観の維持が容易になるようにする。
洗浄と外観の維持が容易であること。
ブレイジングパンは、CSAインターナショナル(旧AGA)が天然ガスまたはLPガス用に設計認証したものであること。
天然ガスまたはLPガスで使用できること。
ブレイジングパンは、NSF規格に準拠して設計・製造されており、既知の保健局および衛生基準をすべて満たしていること。
NSFリストに登録されていること。真のオープンレッグ
筒状のデザインと3インチの半径を持つパンの内側は、掃除がしやすい
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