生産調理と冷却パスタ、米、海の食品の小さなラインのために。
各220リットルの調理タンクと冷却タンクを含むユニット。
各タンクには、100リットルの穿孔されたバスケットが装備されています。
1.5ミリメートルの穿孔。
電気、ガスまたは蒸気加熱。
冷却タンクは、
レシピを管理するためのタッチスクリーンによる冷水ネットワーク制御に接続する。
主な特長
堅牢なステンレス鋼装置。
バスケットの電気傾斜。
手動または自動排水バルブを備えた冷却タンク。
装置または壁に取り付けられたタッチスクリーンによる制御。
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