業務用ピザ用のオーブン RAPIDO

電気自立型1つ

卓越した性能を発揮する小型卓上オーブン！ 朝食用パン（ブリオッシュ、マフィン、クッキーなど）や給食用製品（スポンジケーキ、メレンゲなど）、ケーキ、セミフレッド、デザートの製造にも適しています。 石の上やトレイで直接焼成するのに適したコンパクトな卓上オーブン。 最高使用温度400℃。 ステンレス製フロントパネル、ドア、ハンドル。 ドアガラスはパイロセラム製。 セラミックファイバーとロックウールによる高断熱。 焼成面は耐火石（14 mm）またはトレー用アルミプレート（オプション）。 直接排煙。 中間棚（RAPIDOのみ）。 ハロゲンランプによる内部照明。 3台まで積み重ね可能。 革新的なOEM OTC（オーブン・サーモ・コントロール）技術により、ベイキングアシストとファーストヒーティングタスクが搭載されています。