電気フリッター RFE 12

業務用カウンタートップ

業務用電気フライヤーRFE12は、排水装置付き12Lステンレスタンクで構成されたハイパワーの卓上フライヤーです。コールドゾーンと効率的なコンポーネントにより、特にファーストフードに適した電気フライヤーとなっています。 業務用電気フライヤーRFE 12のコールドゾーンは、味や匂いを伝えず調理することができます コールドゾーンは、フライドポテト、魚、ドーナツなどを同じ油槽で連続して揚げることができます。業務用電気フライヤーRFE12では、各タンクの底と発熱体の上にある油の温度は100℃の差があります。フライヤーの底にあるこのコールドゾーンは、沈降とデカンテーションによる油の自動フィルタリングで構成されています。調理中に、揚げ残しは、ステンレス鋼のフライヤーの底に落ちる。ヒーター上部のオイルバスは清潔に保たれ、他のフライに使用することができます。大容量フライヤーRFE12は、食材を炭化させることなく、また味や匂いを移すことなく、最小限の油消費で調理することができます。 電気式天ぷら鍋RFE12の精度と安全性は折り紙付きです。 この電気式揚げ鍋には、温度調節用の精密なバルブサーモスタット（0～180℃）とポジティブカットオフ付きの二重安全サーモスタットが装備されています。サーモスタットは両方ともステンレス製です。オーバーヒートや油不足の場合、安全サーモスタットは自動的にステンレス製フライヤーを停止させます。自動停止の原因を特定した後、キャビネット内のプッシュボタンを押すだけで安全サーモスタットをリセットする必要があります。 この業務用フライヤーの空焚きは、安全に行うことができます。