対流式オーブン

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対流式オーブン | 家庭用オーブンの選び方
オーブンの種類は、食品の水分量や食感に大きく影響するので、オーブンで作る料理のタイプを考えることも大切です。 従来のオーブンは、放射熱やガスの炎などで食材を加熱します。自然対流によって空気が少し循環することはありますが、熱が均等に分散されないことが多く、ホットスポットが発生する場合があります。ケーキやペストリーを焼くときには、対流式オーブンよりも従来のオーブンの方が乾燥を防いだり、外側の加熱が早くなりすぎないように加熱できるのでおすすめです。 家庭用オーブンで最も人気があるのは、対流式オーブン (ファン付きオーブン)です。ファンで熱風を循環させることで、より速く均等な焼き上がりになります。外側をパリッさせたい場合にはおすすめですが、水分を保持する必要があるペストリー向きではありません。対流式オーブンにはファンがないものもあり、従来のオーブンとしても機能するようになっています。 ...
電気オーブン
電気オーブン
IF 63 KA IX S

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Indesit
電気オーブン
電気オーブン
KEBC167VSS

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KitchenAid
電気オーブン
電気オーブン
X BO

奥行き: 580 mm - 580 mm
: 595 mm
高さ: 595 mm

... 料理の新しい心地よさ。- スチームベーキングで完璧に。 BORA X BOの原理は、「欲しいものがあれば、それを調理できる」。それは、とてもシンプルなことです。レバーやボタン、ギミックは一切なく、セルフクリーニングや自動スチーム抽出など、プロ仕様の機能を豊富に搭載しています。また、どの角度から見ても直感的に操作できるように、ゆったりとしたサイズのタッチディスプレイを搭載しています。 BORA X BOは19インチの巨大なタッチディスプレイで操作しますが、必要に応じて持ち上げることも可能です。タッチディスプレイは、まるでスマートフォンのように指先に触れるだけで反応します。数多くのプリセットプログラムと直感的なユーザーナビゲーションで、料理を簡単に楽しめます。 3段の投入口をすべて使っても、料理は完璧に仕上がります。例えば、3段の調理トレイでたくさんのクロワッサンを同時に調理しても、どれも同じようにおいしく仕上がります。 BORA ...

電気オーブン
電気オーブン
EEB 9860.0 JX

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TEKA KUPPERSBUSCH
業務用オーブン
業務用オーブン
CKD 061 E

奥行き: 800, 885, 770, 940 mm
: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高さ: 900, 1,160, 700 mm

... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード(30℃~300) - 混合調理モード(30℃~300℃)(0%、20%、40%、60%、80%、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード(120℃)(100%スチーム) - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード(ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング) - オーブン内部の冷却オプション - ...

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Kristal Endustriyel A.S.
業務用オーブン
業務用オーブン
CKD 061 E

奥行き: 885, 770, 940, 800 mm
: 1,260, 930, 825, 880, 1,085 mm
高さ: 700, 1,160, 900 mm

... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード(30℃~300) - 混合調理モード(30℃~300℃)(0%、20%、40%、60%、80%、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード(120℃)(100%スチーム) - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード(ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング) - オーブン内部の冷却オプション - ...

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Kristal Endustriyel A.S.
業務用オーブン
業務用オーブン
CKD 102 E

奥行き: 885, 770, 940, 800 mm
: 1,260, 930, 825, 880, 1,085 mm
高さ: 700, 1,160, 900 mm

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Kristal Endustriyel A.S.
薪オーブン
薪オーブン
ARANDA

奥行き: 660 mm
: 700 mm
高さ: 975 mm

... 主要機能 公称熱出力 12.5kW 加熱方式 輻射式/自然対流式 CATEGORIAS 薪ストーブ コレクション セリエ・クラシック その他の特徴 燃料 - 薪 素材 - 鋳鉄 焚き口の素材 - 鋳鉄 オーブン素材 - ステンレススチール プライマリー・エア・コントロール - はい 二次空気調整 - はい オーブン用断熱材 - セラミック 取り外し可能なグリルレール - はい 着脱式グリル - はい 灰皿 - はい 温度計 - はい ドラフトバルブ - はい 煙突アクセス ...

薪オーブン
薪オーブン
ARCE

奥行き: 369 mm
: 520 mm
高さ: 275 mm

... 主要機能 公称熱出力 12kW 暖房方式 輻射式 CATEGORIAS 薪ストーブ コレクション セリエ・クラシック その他の特徴 燃料 - 木 材料 - スチール 焚き口素材 - 耐火物/バーミキュライト OVEN MATERIAL - ステンレススチール 第一次空気制御 - はい 二次エアーコントロール - はい リムーバブルグリルレール - はい 取り外し可能なグリル - はい 灰皿 - はい 温度計 - はい ドリフトバルブ - いいえ 煙突アクセス - ...

薪オーブン
薪オーブン
ARCE R

奥行き: 369 mm
: 520 mm
高さ: 275 mm

電気オーブン
電気オーブン
BI60F

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Belling
ガスオーブン
ガスオーブン
SGB600PS

ガスオーブン
ガスオーブン
LINEAR 60 : 1015747500

奥行き: 545 mm

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Smalvic SpA
電気オーブン
電気オーブン
IN 933 B

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Amica
電気オーブン
電気オーブン
PT9800SHSS

奥行き: 26 in
: 30 in
高さ: 43.4 in

... スピードクック・オーブン 120V(上段オーブン) 従来のオーブンの2~4倍のスピードでオーブン並みの仕上がりを実現 トゥルー・ヨーロピアン・コンベクション(下段オーブン) 3つ目のヒーターとファンの組み合わせでおいしい仕上がりを実現 10パスベークエレメント(下部オーブン) より広い面積の熱でムラなく焼き上げます。 8パスブロイルエレメント(下オーブン) 端から端までムラなく焼き上げます。 フィット保証 GEアプライアンス製または他社製の同様のウォールオーブンを買い替えですか?GEの壁掛けオーブンは、ぴったりフィットすることが保証されています。 予熱不要オプション 予熱不要のスピード調理オプションで時間を節約 多彩な調理機能 オールインワン・オーブンで料理の幅が広がる 175種類以上のメニューをプログラム済み(上部オーブン) あらかじめプログラムされた選択メニューで食事が簡単に ...

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general electric
業務用オーブン
業務用オーブン
SOLEO EVO

奥行き: 1,718, 1,405 mm
: 980 mm
高さ: 220 mm

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Bongard
電気オーブン
電気オーブン
VMODC

奥行き: 555.6 mm
: 598.5 mm
高さ: 409.5 mm

... 多彩な調理オプション 電子レンジを超えたこのオールインワン・オーブンは、カウンター下の便利なスペースで、セカンダリーオーブン、あるいはプライマリーオーブンとしても機能します。このオーブンには、フライ、トースト、温めの各調理モードがあります。デュアルコンベクションファンにより、ベーキング、ロースト、グリルが可能。 プロ仕様のマルチレベル調理用ラック 取り外し可能なマルチレベル調理ラックで、さらに素早く調理できます。トップラック、ボトムラック、クック/ドリップトレイの3つの付属品付き オートスタートとマルチシーケンス 忙しい一日の予定や、夕食のために来客がある場合。オートスタート機能を使えば、オーブンが調理を開始する時間をあらかじめ選択できます。マルチシーケンスプログラムでは、最大4つの自動調理シーケンスに対応しています。 30秒追加 ワンタッチで調理時間を30秒追加できます。 再加熱機能 遅く起きて、コーヒーも朝食も冷めてしまった。ご心配なく!このオーブンには、コーヒーや紅茶を飲みごろの温度に温める飲料再加熱機能が付いています。溶かす/やわらかくする/温めるの設定が、自動的に適切な時間とパワーを選択します。 チャイルドロック チャイルドセーフティロックで、不要な使用やおもちゃが溶けるのを防ぎます。 水洗式と普通式 決めかねていませんか?アイランド型、ペニンシュラ型、標準的なキャビネット型など、カウンターの下にオーブンを設置できます。内蔵のエアフローコントロールにより、キット不要でフラッシュマウントが可能。 ...

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VIKING
電気オーブン
電気オーブン
V6000 60

奥行き: 569 mm
: 597 mm
高さ: 598 mm

... Combair V6000は、卓越した仕上がりを実現するために設計された、非常にパワフルなオーブンです。便利な自動調理機能と専用オプションを備えたこのエレガントなオーブンは、すばやく効率的に調理でき、お手入れも簡単で美しい仕上がりです。 時の試練に耐えるデザイン ミニマリズム、エレガント、タイムレス。エクセレンス・ラインは、洗練された流線型のデザインが特徴です。なめらかなラインとミラーガラスの前面は、さまざまなカラーオプションにより、どんなキッチンにもシームレスに溶け込みます。ハンドルは1枚のアルミニウムから作られており、ミラーガラスを完璧に引き立てています。 インテリジェントな自動調理 この調理器具は、家庭のシェフが手動または自動のさまざまなプログラムを自由に選択できるようになっています。後者では、センサーが食材の量と大きさを自動的に検知し、適切な温度と時間で適切な運転モードを選択します。 ...

電気オーブン
電気オーブン
DOB30P977DS/DA

奥行き: 24.5 in
: 29.8 in
高さ: 51.5 in

... プロフェッショナルスタイルとコンテンポラリースタイルの完璧な融合である30インチダブルウォールオーブンは、デュアル4分割ピュアコンベクションを搭載し、調理時間を短縮し、味移りのない優れた安定性を実現します。Wi-Fi対応の7インチLCDタッチ・コントロール・パネルとLEDイルミネーション・ノブにより、遠隔監視や操作だけでなく、SmartThingsとの統合による家電製品間の通信も可能です。 Wi-Fi対応7インチ液晶コントロールパネル 7インチのスムースタッチガラスパネルは、事前にプログラムされた設定やステップバイステップのレシピをフルタッチで操作できる料理コマンドセンターを提供します。 スチームアシストオーブン 内側はジューシーに、外側はこんがりカリッと焼き上げます。職人技を駆使したパンは、中心はふんわり、外はパリッと焼きあがります。 シェフモード 7インチのスクリーンから専門家の調理アドバイスを直接受信し、最適なラック設定、温度、タイミングをユーザーにガイドします。 ...

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dacor
業務用オーブン
業務用オーブン
XEVC-0511-EPRM

奥行き: 783 mm
: 750 mm
高さ: 675 mm

... CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSは、グリル、炒め物、ロースト、こんがり焼き、燻製、スチーム調理など、さまざまな調理ができるインテリジェントなコンビオーブンです。自動調理サイクルとインテリジェント機能により、非の打ちどころのない安定した仕上がりを実現します。 ...

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UNOX
業務用オーブン
業務用オーブン
RVM12/...

業務用オーブン
業務用オーブン
MASTER 450

奥行き: 105 cm

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業務用オーブン
業務用オーブン
AIRCUISEUR

... 乾燥調理のための対流オーブン。 私たちは、電気機械技術が長期的に最も経済的で信頼できると信じています。 CAPICは、メンテナンスが容易になるようにオーブンを設計しました。 比類のない調理性能と使いやすさに加えて! すべてを行うコンビオーブン ドライクッキング、蒸気調理、混合調理、再加熱、... 多機能オーブン、使いやすく、複数のアプリケーションのために、より簡単で健康的な料理のために維持することが容易! AIRCUISEURは均質な調理を可能にし、そのおかげで、あなたは匂いと味が混在することなく、同時にいくつかの料理を調理することができます。 ...

電気オーブン
電気オーブン
ZVENM6X2

奥行き: 567 mm
: 595 mm
高さ: 455 mm

... クック・クイック・オーブン・シリーズ60は、トゥルーファンクッキングのパワーと電子レンジのスピードを融合させました。最大で半分の時間で、おいしい料理を簡単に作ることができます。 電子レンジとグリルが連動し、高速調理が可能 グリルのカリッとした仕上がりと、電子レンジのスピードと調理効率を組み合わせたのが、ファーストクッキングファンクションです。素早く、完璧な調理結果を簡単に実現します。 40%のスピードで温める、ファースト・ヒーティング 高速加熱機能で、より早く調理を開始します。標準よりも40%速くオーブンを温めます。 ガイド付き時間制御 LEDディスプレイは、選択した調理機能に基づいて加熱を提案することができ、温度を選択する際の当て推量をすべて取り除きます。しかし、自分でコントロールしたい場合は、必要なときに温度を調整し、スタートとストップの時間を設定することができます。 コンベクションオーブン、均一な調理を実現 調理中にオーブン内で発生する熱風をファンで移動させるので、すべての料理に同じ熱量が加わります。これにより、オーブンはより速く加熱され、20%低い温度で同じ結果を得ることができ、時間の節約とエネルギーの削減につながります。 グリル機能内蔵 ベーコンをカリカリに焼いたり、ソーセージをジューッと焼いたり、ラザニアのチーズを仕上げたり、グリル機能でおいしく仕上げます。オーブン上部付近のラックに食材を並べれば、おいしい焼き上がりが期待できます。 ...

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Zanussi Home appliances
業務用オーブン
業務用オーブン
500-TH

奥行き: 724 mm
: 459 mm
高さ: 708 mm

... 500-TH クック&ホールドオーブンは、狭いスペースでもカウンターや他の機器の下に自由に配置できるように設計されており、提供するすべての料理に安定した品質をもたらすことができます。ファンレス、水なしのHalo Heat®テクノロジーにより、フードサービスの運用コストを抑えながら、最高の歩留まりと高品質の料理を実現します。このデラックスな低温調理&ホールドオーブンは、直感的なタッチスクリーンコントロールを搭載しています。時間または複数の温度プローブによる調理とホールド、および無制限のマルチステップのプログラム可能なレシピの保存により、最高の仕上がりを実現します。ChefLinc™リモートオーブンマネジメントシステムにより、プロセスをさらに合理化し、一貫性を確保することができます。 より大きな歩留まり。クックアンドホールドオーブンのHalo ...

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SOFRACA
業務用オーブン
業務用オーブン
FC464I

奥行き: 830 mm
: 940 mm
高さ: 565 mm

... Ecoバージョンのコンベクションオーブンは、ペストリーやベーカリー製品を焼き上げます。 600 x 400 mmの機械式バージョンでのみ利用可能です。 4段、6段、10段があり、スライド付きのサポートとガラス扉付きのプローバーがあります。 ...

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caplain machines
電気オーブン
電気オーブン
OIM22500

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業務用オーブン
業務用オーブン
BER443 ECO

奥行き: 59 cm
: 59 cm
高さ: 57 cm

... モジュラー機器で構成されたキッチン。コンパクトなサイズで、プロのニーズに応える品質と性能を備えています。あらゆる調理に適した機器が揃っています。 電気式コンベクションオーブン(ベーカリー用)、電気機械式コントロールパネル、4枚のグリッド(433×333 mm)、2つのファン、下降式ドア。出力2,8kw ...

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MODULAR PROFESSIONAL
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