ガス調理器 DHT

スチーム混合床置き

クッカー/ミキサーは、Groen社製モデルDHT-40または60(C,A)、INA/2ガロン（40ガロンまたは60ガロンを指定）のステンレススチール製自己完結型2/3スチームジャケットユニットで、ユニット内のガス加熱スチーム源から作動し、コンソールに取り付けられたチルトアウトの傾斜型アジテーターミキサーを完備していること。 ケトル内部は、316ステンレススチール製で、しっかりとした一体型の溶接構造となっています。コントロールコンソールとケトルの外装は304ステンレススチールであること。ケトル本体は、磨かれたステンレス鋼で囲まれたベースによってサポートされているヘビーデューティステンレス鋼、組み合わせケトルサポートチルトトラニオンに取り付けられていること。ケトルは、最大の衛生性と注ぎやすさのためのバタフライ形の注ぎ口を備えた頑丈な強化リムを備えていること。ベースにはステンレス製の管状の脚が付いています。 調整可能なフランジ付きの足が付いています。密閉されたサポートベースには、セルフロック式のウォームとギアによるチルト機構、制御装置などが搭載されており、衛生的な防滴構造で、設置やメンテナンス時には内部に容易にアクセスできること。ユニットには2インチTDO、5ガロンのエッチングマーク、蛇口取り付けブラケットが含まれています。 ケトルは、ガス加熱（天然またはプロパン）された ケトルの温度を150°F～約295°Fにするためのガス加熱式（天然またはプロパン）の自給式蒸気源を有すること。 ケトルの温度は150°F～約295°F。ユニット 水と防錆剤が工場で充填されていること。 長寿命と最小限のメンテナンスを保証するために、水と防錆剤が工場で充填されていること。