スパイラルニーダー SPI-LAB

パン屋スパイラルフック付き業務用

SPI-LABの混練機は、原材料の分析を必要とするベーカリー、製粉業者、トレーニング機関に最適です。VMIの実験室用ミキサーは、比較試験を行い、工業生産に外挿するためのレシピの質を向上させます。 最大10台のスパイラルミキサーを同時に操作することができます。独立して操作することも、PCベースの監視アプリケーション（監視・制御ソフトウェアを含む）に有線で接続することもできます。ミキサーと同じ数のレシピを同時に起動することができ、レシピを連鎖させることも可能です。レシピごとに30段階の保存が可能です。試作中にパラメータを変更して結果を最適化することもできます。 柔軟性と省スペース性が保証されています。ワークトップは車輪の上に配置されており、マシンの移動や清掃が容易です。 モジュール性：各ミキサーは独立して動作することも、監視ツールにリンクすることもできます。最大10台のミキサーをBluetoothでリンクできます。 多機能性。設置したミキサーの数だけ、一度に多くのレシピをテストすることができます。 柔軟性。進行中のテストを中断することができます。試作中にパラメータを変更することも可能です。 トレーサビリティー。実施された各テストは、ニーディングの品質に影響するすべてのパラメーターを含めて記録される (ボウルとツールのスピード、時間、温度、エネルギー) 再現性: ミキサーの定義されたパラメーターと条件により、ユーザーはレシピを再現し、その品質を維持することができます。