パン屋ミキサー PH DT

泡立て器付きスパイラルフック付き取り外し可能ボール

VMI プラネタリーミキサーは生産性、作業性、衛生面を考慮した設計で、パン職人やペストリーシェフにとって必要不可欠なツールとなっています。ペストリー、スペシャリティブレッド、スポンジケーキ、メレンゲ、クッキー、ショートクラスト、スイート生地、クリーム、ソースなど、あらゆる種類の製品を作ることができる汎用性の高いアタッチメントを備えています。 様々な製品をミキシングする際の正確さと安定性 使い勝手が良く、より快適な作業ができる プラネタリーミキサーPH DTは、クリーム、メレンゲ、スポンジケーキ、パン、ペストリーなどの製造に理想的な工業用機器です。泡立て器、パドル、スパイラルの3つのツールにより、正確で多様な製造が可能になります。ボウルの容量は80リットルから200リットルまであり、大規模な生産が可能です。また、油圧式ボウルリフトにより、快適な作業が可能です。 正確で強力な操作性で大量生産に対応（ボウル1個あたり200リットルまで） ホイール付きボウルサポートと油圧式ボウルリフトの採用により、人間工学に配慮。 3つのツールを付属し、多様な用途に使用可能