業務用オーブン COOK PRO 6 GN 1/1

電気コンビ対流式

複雑な操作は不要で、おいしく調理できるプロ仕様のコンビオーブンです。 キャピタリティ 6 x 1/1 GN ガイド間距離 68mm パワー（KW） 9,3kW 電圧（V / Ph / Hz） 400/3L+N/50-60 一日推奨食 40 - 110 3つの調理モード。 コンベクション（30℃から260℃まで） 混合：対流＋スチーム（30℃から260℃まで） 飽和蒸気（30℃から130℃まで） SmartWind（スマートウインド）。タービンの回転方向と2つの速度を管理するインテリジェントシステムにより、より速く、完全に均質な調理が可能です。 MultiSteam（マルチスチーム）。特許取得のダブルスチームインジェクション技術で、従来のボイラー式や直噴式に比べ、5倍の密度で高速化 DryOut Plus（ドライアウトプラス）。低圧技術により、調理室内の湿度を積極的に抽出。パリッとした黄金色の超高速パーフェクト マイケア自動洗浄システム オートクールダウン。マイケアクリーニングを超高速・安全に冷却します。 自動プリヒート。超高速プリヒート 手動再生 掃除のしやすいアンチティップシステムを採用したCガイド LEDスクリーン 視覚と聴覚で調理終了を知らせる LED照明 最小の消費量と最大の持続時間 ダブルガラスドア 低排出ガス、折りたたみ式でお手入れ簡単 丸みを帯びたエッジのAISI 304 18/10ステンレススチール製の高耐久性調理室、完全溶接、ドレンとサイフォン付き ドアを開けたままでも自動で水が出る集水器 ハンドルとプラスチック部品に抗菌加工を施した 水しぶきや噴流に対するIPX5の保護性能 Wi-Fi接続です。含まれる。 - クラウドでレシピを作成、保存、修正し、オーブンに送ることができる - スマートフォンやタブレットからオーブンを遠隔操作