フォｰクニーダー MAEH

パン屋取り外し可能ボール昇降式ヘッド

MAEHシリーズのフォークミキサーは、大量生産や常時生産（7/7、3×8シフト）などの集中的な使用に最適です。フォークツールの形状、ボウル内の位置、ボウルの形状は、伝統を尊重し、製品のスムーズな混練を保証します。「伸ばして、切って、吹いて」。 MAEHシリーズのミキサーには、油圧式ヘッドリフトとボウルロックが装備されています。ボウル、2分岐ミキシングツール、ボウルカバーは、ステンレス製です。工場のレイアウトに合わせて、ボウルをツールの前に取り付けたり、装置の大きさを制限するために横に取り付けたりすることができます。 MAEHモデルでは、ボウルの回転数を可変にすることで、より高い精度を実現しています。ボウル容量は2種類あり、最大生地容量*は160kgまたは250kgです。また、手動式の操作パネルをタッチパネル式のHMIに変更することができます（オプション）。 *最大生地容量、平均水和率60%の場合。 集中生産を可能にする堅牢な設計 従来のニーディングに比べてパワフル：加熱を防ぎながら、生地をやさしくニーディングし、ブローすることができます。 汎用性: ボウルの位置、ツール、仕上げ...など、あらゆる生産環境やアプリケーションに簡単に適応します。